10月17日，国际知名水产动物营养学家Santosh P. Lall教授到访澳门赌场水生生物研究所，并为科研人员和研究生作了题为Fish nutrition and aquaculture feeds: current issues and new perspectives的学术报告。

　　Santosh P. Lall教授系统性地介绍了鱼类在整个生活史过程中不同阶段对于蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的需求利用情况，并从全球的视角分析了鱼粉、鱼油等资源在水产饲料中的利用现状，以及未来资源不足的情况下对于鱼粉、鱼油等进行替代的问题。他关于鱼类营养学研究以及未来发展方向的观点，以及其科学、严谨的态度，让同学们受益匪浅。提问阶段，大家就目前实验中遇到的问题以及对于水产动物营养未来发展的看法与Santosh P. Lall教授进行了广泛热烈地交流讨论。

　　Santosh P. Lall教授现为加拿大国家研究院教授，挪威国家海洋研究所资深研究员（兼职）。其在水产动物营养生理及代谢调控领域的研究在世界范围内影响显著，目前担任国际知名学术期刊Journal of Nutrition，British Journal of Nutrition，Chemosphere，Lipids，Comparative Biochemistry and Physiology，Aquaculture等编委或者审稿专家。

Santosh P. Lall教授作学术报告